Organization: Winery Distilling Tsilli and Akron Beach Bar.
On Sunday 1st of July at 20.00, Akron Bar & Restaurant in Paleokastritsa invites you to a wine tasting evening with Theopetra estate.
Tasting menu & wine pairing
Amuse bouche
~ Edenia sparkling 2016 – Malagouzia ~
Soy and ginger mussels
fresh coriander, red chilli
~ Edenia sparkling 2015 – Limniona rosé ~
Calamari salad
zucchini, tarama, cured pork chips
~ Theopetra 2017 – Malagouzia ~
Tuna carpaccio
celery, mint, pistachio
~ Theopetra 2016 – Xinomavro rosé ~
Braised veal cheeks
ratatouille, celeriac
~ Theopetra 2014 – Cab Sauvignon, Syrah, Limniona ~
Bitter chocolate fondant
~ Dark Cave 5 years – ~
€ 46 per person
Μενού γευσιγνωσίας με κρασί
Amuse bouche
~ Edenia αφρώδες 2016 – Μαλαγουζιά ~
Μύδια με πιπερόριζα και σόγια
φρέσκο κολίανδρο, τσίλι
~ Edenia αφρώδες 2015 – Λημνιώνα rosé ~
Σαλάτα καλαμάρι
κολοκυθάκια, ταραμά, τσιπς νούμπουλο
~ Θεόπετρα 2017 – Μαλαγουζιά ~
Καρπάτσιο τόνου
σέλινο, μέντα, φυστίκι αιγίνης
~ Θεόπετρα 2016 – Ξινόμαυρο rosé ~
Μοσχαρίσια μάγουλα μπρεζέ
ρατατούι, σελινόριζα
~ Θεόπετρα 2014 – Cab Sauvignon, Syrah, Λημνιώνα ~
Fondant πικρής σοκολάτας
~ Dark Cave 5 ετών ~
€ 46 κατ ́άτομο
Τηλέφωνο κρατήσεων 2663041226Πηγή: www.CorfuWall.gr